Na tazzulella ‘e cafè”, Pietro Spirito presenta il suo libro. Miti e riti dell’elisir napoletano in un piccolo saggio pubblicato dalla storica casa editrice partenopea Giannini Editore nella collana Sorsi.

NAPOLI. Un “simposio” al caffè quello che si terrà domani, venerdì 16 gennaio, alla pizzeria Rosati di Piazza Trieste e Trento. Appuntamento alle ore 18, nello storico ed elegante bar partenopeo, con la presentazione del libro “Na tazzulella ‘e cafè. Miti e riti dell’elisir napoletano” scritto da Pietro Spirito e pubblicato dalla storica casa editrice Giannini Editore, nella collana Sorsi. Dialogheranno con l’autore: il direttore de Il Mattino Francesco de Core, la giornalista e direttore della rivista web Terra Mia Antonella Fabbricatore, l’avvocato e consigliere comunale Alessandra Clemente, il saggista ed ex assessore del Comune di Napoli Nino Daniele, l’imprenditore Massimiliano Rosati e il segretario regionale Uil Giovanni Sgambati.

“Na tazzulella ‘e cafè” è il volume 12 della famosa collana “Sorsi”, libri piccolissimi nel formato che rinvigoriscono lo spirito proprio come una tazzina di caffè . Il “Sorso” scritto da Pietro Spirito è un vero e proprio assaggio del magico elisir partenopeo. Il rito del caffè scandisce le giornate dei napoletani. Bevanda di importazione del mondo arabo, ha assunto gradualmente caratteristiche proprie di questa terra, a partire dal settecento in avanti. Al bar o casa, costituisce un’occasione di socialità e un momento di condivisione. Le fasi della preparazione del caffè hanno dato vita a un artigianato che va dalla manifattura della macchinetta fino alle singole competenze nel modo di produrre e consumare la bevanda. Sorseggiare una tazzina di caffè ha in sé rappresentazione artistica, appartenenza culturale e napoletaneità. Cs

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